Carl Johnson ist der spielbare Hauptcharakter in San Andreas. Nach dem Tod seiner Mutter kehrt er zurück nach Los Santos. Mit seinem Bruder Sweet ist er noch immer zerstritten, denn dieser macht ihn für den Tod ihres Bruders Brian verantwortlich. CJ hört gerne Hip-Hop und ist Mitglied der "Grove Street Families" Gang.

Sweet ist Carls älterer Bruder. Seit dem Tod ihres Bruders Brian ist ihr Verhältnis gespannt, da Sweet Carl für Brians Tod verantwortlich macht. Sweet ist einer der führenden Mitglieder der "Grove Street Families".

Smoke ist ein langjähriger Freund der Johnsons. Der übergewichtige Mann ist Mitglied der "Grove Street Families" und wohnt in einem kleinen Haus in Idlewood, Los Santos.

Ryder ist einer von CJs ältesten Freunden. Er ist ein völlig überzeugtes Mitglied der "Grove Street Families".

Kendl ist die Schwester von Carl und Sweet. Sie ist sauer auf Carl, da dieser seine Famile im Stich gelassen hat, als sie ihn wirklich brauchte. Auch mit ihrem anderen Bruder Sweet streitet sie sehr häufig.

B-Dup gehört ebenfalls zu den "Grove Street Families". Jedoch munkelt man, dass er sich immer mehr von der Gang abwendet und anderen Aktivitäten nachgeht. Zuhause ist er in Ganton, Los Santos.

OG Loc ist ein Möchtegern Gangstarapper. Sein schlimmstes Verbrechen war jedoch das Parken im Halteverbot. Dementsprechend klingt auch seine Musik. Ihr solltet ihm und seiner Musik also lieber aus dem Wege gehen. Er wohnt in Ganton, Los Santos.

Cesar ist Carls Kumpel und Schwager in spe. Er ist ein absoluter Autonarr und ihr werdet ihm in San Fierro begegnen.

Wu Zi Mu ist der Mittelsmann der chinesischen Mafia in San Fierro. Er ist blind aber trotzdem nicht minder gefährlich.

Frank & Eddie sind die beiden Polizisten, die CJ ans Leder wollen.